長江商報消息 韓國咖啡連鎖店急速擴張,今年欲在漢拓展30家
  去年11月,一家名為“咖啡陪你”的咖啡館開始搶占武漢各大商圈,不到兩個月,連鎖店增至8家。不同於星巴克和COSTA直營連鎖擴張搶占中國市場,這家韓國咖啡連鎖店運營模式則主要以加盟為主。因為“咖啡陪你”連鎖店增長情況如同蟑螂繁殖,該店在韓國又被稱為“蟑螂陪你”。該公司在其提供的品牌介紹中表示,“預計到2015年在中國內地店面數量達到1000家,併成為上市公司。”
  3月8日,“咖啡陪你”武漢楚河漢街店開業。咖啡陪你(上海)投資管理有限公司華中大區店鋪開發部湖北區負責人透露,目前武漢已有16家店開業,預計今年拓展30家。
  然而,據本報記者瞭解,這16家連鎖店中,僅花園道一家為直營店,且從開業至今,經營情況並不理想。
  ■本報記者 劉倩雯 實習生 陳甜
  直營
  日營業額從1.3萬降至4000元
  2013年11月12日,“咖啡陪你”武漢首家咖啡館開張,該店位於花園道,是目前為止武漢區域內唯一一家直營店,占地面積200多平米,月租金7萬元,日運營成本高達6000元。
  該店開業採取“消費58元贈印有韓國明星簽名的馬克杯”活動,使第一天營業額達1.3萬元,接下來4天營業額也保持在1萬元左右。但此後,花園道店的日營業額僅維持在4000元左右,“一直都在虧,每天都做不平。”該店一位店員透露。
  據咖啡陪你(上海)投資管理有限公司公司華中區負責人透露,“咖啡陪你”的第二家楚河漢街直營店轉為加盟店,是因加盟商要求,所以將直營店轉賣,面積500多平米,是武漢面積最大的“咖啡陪你”。
  加盟
  加盟投資120萬,日銷售額最低時僅200元
  據瞭解,240平米的“咖啡陪你”加盟店需投資203萬元,加盟商和公司按49%和51%的投資分配收益,以光谷世界城店200多平米的運營面積來計算,該店加盟商前期就需投資120萬元。
  然而記者走訪瞭解,“咖啡陪你”正在運營的有9家店,加盟店因地段不同,各店經營情況也不相同,K11店、廣埠屯店和菱角湖店的經營情況相對良好。而南湖29街店,江夏店和光谷世界城店經營情況並不理想。據光谷世界城店工作人員介紹,該店2月的日銷售額低至200元。
  對比同樣來自韓國的咖啡連鎖店“ZOO COFFEE”,同樣大小的經營面積,“咖啡陪你”的投資要多25萬,僅設備單項,“咖啡陪你”要貴18萬元。
  此外,“ZOO COFFEE”詳細列出了預期損益,但“咖啡陪你”卻沒有。該公司華中大區店鋪開發部湖北區負責人解釋稱,因為店鋪地段條件都不相同,經營情況也會有所不同,在經營後期公司會針對單店列算損益。
  目的
  2015年增至1000家,成為上市公司
  不同於星巴克和COSTA採取比較謹慎的直營模式,“咖啡陪你”在華擴張態勢凶猛,2012年4月入華,2013年6月店面就達70多家。目前,已分佈在北京、上海、武漢、青島、杭州、成都、深圳等16省近20市,門店近300家。
  3月8日,“咖啡陪你”武漢楚河漢街店開業。同時,該公司在其提供的品牌介紹中表示,“預計2015年在中國內地店面數量達到1000家,併成為上市公司。”
  背景
  在韓國被稱為“蟑螂陪你”
  “咖啡陪你”自2008年3月第一家直營店在韓國開業以來,至2012年7月直營店和加盟店突破800家。因為“咖啡陪你”連鎖店增長情況如同蟑螂繁殖,該店在韓國又被稱為“蟑螂陪你”。
  2009年,該品牌連鎖店僅12家,到2011年迅猛增至451家,同年9月,又擴張到670家。
  從咖啡陪你(上海)投資管理有限公司提供給加盟商的企業介紹來看,該連鎖店在韓國擴張同樣依賴加盟商,在710家店中,直營店僅22家,占比3%。儘管數量擴張凶猛,但“咖啡陪你”前兩年增長率下滑達190%,第三年下滑83%。
  “咖啡陪你”光谷世界城店生意冷清。
  本報記者 徐楚雲 攝  (原標題:“咖啡陪你”蟑螂般“繁殖”實為借中國市場上市�
創作者介紹

醫生

oe51oevdff 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()